перец

Значение слова перец

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка. Автор Т. Ф. Ефремова.

перец 1. м. 1) а) Южное растение семейства перечных, плоды которого имеют специфический острый вкус. б) Плоды такого растения, в зернах или в размолотом виде употребляющиеся как пряность. 2) а) Растение семейства пасленовых, плоды которого употребляются как овощ или как пряность; паприка, красный (кайенский, испанский) перец. б) Плоды такого растения, употребляемые в пищу как овощ или как пряность. 3) перен. разг. Что-л. острое, задевающее, волнующее. 2. м. разг. Склонный к насмешкам, язвительный человек.

Орфографический словарь

ава-перец `ава-п`ерец, -рца, тв. -рцем, р. мн. -рцев

Толковый словарь под ред. C. И. Ожегова и Н.Ю.Шведовой

ПЕРЕЦ, -рца (-рцу), м. 1. Южное растение, а также плоды (зерна) его,обладающие острым жгучим вкусом, употр. как пряность. Черный п. Посыпатьперцем (молотым). 2. Овощное растение сем. пасленовых с плодами в видестручков. Фаршированный п. 3. перен. О язвительном, насмешливом человеке(разг.). Ну и п. же девка: как отбрила! * Задать перцу кому (разг ) -выбранить, наказать. С перцем (разг,) - о чем-н. остроумном и язвительном.II прил. перцовый, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.), перцевый, -ая, -ое (к 1 и 2знач.) и перечный, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.). Перцовый пластырь(согревающий). Перечный лист. Семейство перечных (сущ.).

Толковый словарь В.И.Даля

ПЕРЕЦ м. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий-перец, растен. волчья ягода, волчье лыко. Daphne mezereum; | см. также копытень. Боровой-перчик, орл. растен. богородская травка, чебер, чебрик, щебрец, жадовник, Thymus serpyllum. Гвоздичный перец, Myrtus pimenta, гвоздичник. Пироги с лучком, с перцем! Задать кому перцу, досадить, наказать. И без перцу подошло к сердцу. Нашла на перец горчица, о недружной чете. Хрен с перцем сошелся, то же. Русский немцу задал перцу. Подсыпать кому перцу. Подсыпать белого перцу (отравить). Горькому сердцу не до перцу. Взял с сердцем, так и ешь с перцем! Жена с сердцем, муж с перцем - натирай ей нос! Родильная ложка с солью, с перцем. Перечный, перцовый, к перцу относящ. Перечная трава, растен. Lepidium sativum, крес, режуха. Перечная мята, английская, холодянка, Menta piperita. Перечник, растен. Iberis Перечница, перечная мята; | сосуд для перца, обычно с дырчатою крышечкою. Чертова перечница, брань. Перцовка ж. перцовая настойка. Перцеватый вкус. Перчить щи, посыпать перцем. Перченье, действ. по глаг. Перцеяд м. носастая, тропическая птица Ramphastos.

Толковый словарь русского языка под ред. Д. Н. Ушакова

ПЕРЕЦ перца, мн. нет, м. 1. Растение из семейства перечных, плоды к-рого имеют специфический острый и жгучий вкус и употребляются в кушаньях, как пряность. Черный перец. Кайеннский, или испанский стручковый перец не принадлежит к этому семейству растений. 2. перен. О вспыльчивом, капризном человеке, задире (разг. фам. шутл.). Ишь, перец какой! задать перцу - см. задать.

Ф.А. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь

Перец (Piper, L.) - родовое название растений из семейства перечных (Piperaceae). Известно 600 видов П., растущих под тропиками и в около тропических местностях. Это - в большинстве случаев травянистые и кустарниковые растения, только изредка - деревья, с прямостоящим стеблем; у большинства же видов стебель лазящий, крытый простыми, блестящими листьями, спиральными, супротивными или кольчатыми. При листьях развиты прилистники. Мелкие, незаметные цветки собраны в початки, расположенные по одиночке, против листьев, или по 2 - 3 в пазухе листьев. Цветки обоеполые или однополые, сидячие или даже погруженные в ямки оси соцветия; околоцветника нет; тычинок 1 - 10; пестик состоит из 3 - 4 плодолистиков, он имеет короткий столбик, простое или двух-четырех-раздельное рыльце. Плод - костянка. Обыкновенный продажный П. (белый и черный) дает Piper nigrum, L. Это лазящий кустарник, до 8 метр. высоты, имеющий овальные листья и соцветия в виде початков, приносящих потом от 20 до 30 сначала зеленых, под конец бурых шарообразных односемянных костянок. Костянки содержат особую смолу, сообщающую им едкий вкус. Кроме того, они содержат еще особое вещество, так назыв. пиперин. П. под тропиками возделывается в больших размерах: дико же он растет в Индии, на прилежащих островах. Ежегодно из Индии вывозится до 26 млн. кг. П. Костянки собирают или не зрелыми (подсушивают и получают тогда черный П.), или зрелыми; (освобождают от кожицы и мяса и получают белый П., менее острый, чем черный П. С. Р.

Современный толковый словарь

ПЕРЕЦ , 1) род лазящих кустарников (лиан), редко деревьев и трав семейства перечных. Ок. 700 видов, главным образом в тропиках Америки и в муссонных областях Вост. Азии. Наибольшее значение имеет перец черный - пряное растение, возделываемое в тропических областях. 2) Род кустарников, полукустарников и многолетних трав (в культуре однолетних) семейства пасленовых. Произрастают в тропической Америке. Перец паприка и др. - овощные культуры (в плодах - сахара, витамины В1, В2, каротин, алкалоиды), на всех континентах; урожай - 200-300 ц с 1 га.;
ПЕРЕЦ Ицхок Лейбуш (1851-1915) , еврейский писатель. Жил в Польше. Писал на иврите, с 1888 на идише. Острая психологическая конфликтность новелл сочетается с протестом против социального угнетения: "Хасидские рассказы" (1900), "Народные предания" (1904-09). Романтико-символические драмы ("Что таится в скрипке", "Ночь на старом рынке").

Cловарь синонимов Н. Абрамова

перец || задать перцу

5 букв в слове "перец": е е п р ц.

Слова, образованные из 5 букв слова перец:

ер ерц пе пере пре ре це цеп цере
Слова из слова перец, по длине

Слова, связанные со словом перец:
Слова, начинающиеся на перец
Слова, содержащие перец
Слова, оканчивающиеся на перец
Слова из слова перец, если изменить одну букву
Слова на пе
Слова заканчивающиеся на ец
Слова начинающиеся на пер
Слова с рец в конце
Слова из 5 букв, слова на букву п

• перехудать «
• перехряпать «
• перехрюкать «
• перец
• » перецапать
• » перецарапанный
• » перецарапать