сыр

Значение слова сыр

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка. Автор Т. Ф. Ефремова.

сыр м. Пищевой продукт в виде твердой или полутвердой массы, получаемый в процессе специальной обработки молока.

Орфографический словарь

сыр сыр, -а и -у, предл. в с`ыре и в сыр`у, мн. -`ы, -`ов

Толковый словарь под ред. C. И. Ожегова и Н.Ю.Шведовой

СЫР, -а (-у), в сыре и в сыру, мн. -ы, -ов, м. Пищевой продукт -твердая или полутвердая масса, получаемая путем специальной обработкимолока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкийили пастообразный сыр, изготовленный с добавлением творога, масла и другихмолочных продуктов). Тертый с. Как с. в масле кататься (жить в полномдовольстве; разг.). II уменьш. сырок, -рка, (-рку), м. II прил. сырный, -ая,-ое.;
СЫР-БОР: откуда (из-за чего) сыр-бор загорелся (разг, часто ирон.) -из-за чего все произошло, началось. Весь сыр-бор загорелся из-за пустяков.

Современный толковый словарь

СЫР , пищевой продукт, получаемый свертыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки (15-27%), жиры (20-32%, в сухом веществе - до 55%), минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж (400 ккал). Известно ок. 700 видов сыра. По способу свертывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твердые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей.

3 букв в слове "сыр": р с ы.

Слова, образованные из 3 букв слова сыр:

ср сы ыр ыс
Слова из слова сыр, по длине

Слова, связанные со словом сыр:
Слова, начинающиеся на сыр
Слова, содержащие сыр
Слова, оканчивающиеся на сыр
Слова из слова сыр, если изменить одну букву

• сыпящийся «
• сыпящий «
• сыпь «
• сыр
• » сырдарьинский
• » сырдарья
• » сырее